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健康指南老年耳鸣耳聋的饮食调养法澎 [复制链接]

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耳鸣是指病人在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉;耳聋是指不同程度的听觉减退,甚至消失。二者可独立出现,也可同时出现,给生活带来极大的不便,还容易引起头痛、失眠、健忘、脾气暴躁等不适症状。

当老年人出现耳鸣耳聋时,医院确诊是哪种原因造成的耳鸣耳聋,积极配合医生治疗,并在生活中注意起居、饮食等方面的调理。

老年耳鸣耳聋患者的饮食原则

⑴多吃富含蛋白质和维生素的食物,如瘦肉、豆类、奶类、各种绿叶蔬菜、水果、紫菜、木耳、蘑菇等。

⑵多吃含铁丰富的食物,如紫菜、瘦肉、海带、黄花菜、木耳、苋菜等,可缓解因供血不足产生的耳鸣耳聋。

⑶多吃含锌丰富的食物,如牡蛎、瘦肉、蛋黄、豆类、花生等,能缓解耳鸣耳聋症状。

⑷常吃有活血作用的食物,如黑木耳、韭菜、黄酒等,能改善血液黏稠度,保持耳部小血管的正常微循环。

⑸要减少脂肪和胆固醇的摄入,少吃动物脑髓、内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食品等。

⑹戒烟酒,忌食辛辣、肥腻、甘甜、腌制之品,以免加重耳鸣耳聋症状。

老年耳鸣耳聋的中医饮食调养方

中医学认为:耳为肾之窍,为肾所主,又与其他脏腑有着广泛的联系,五脏六腑、十二经脉的气血失调都可导致耳鸣耳聋。所以,患者在日常调养时,一定要辨证选择适宜的食疗药膳。

⑴杜仲黑豆羊肾汤

原料:杜仲15克,黑豆50克,羊肾1个,石菖蒲10克,生姜3片,盐少许。

做法:将羊肾剖开、洗净,切成小块,用开水泡2~3分钟;将杜仲、石菖蒲、黑豆分别洗净,一起放入锅中加水熬煮,黑豆煮熟后放入羊肾继续煮至羊肾熟透,最后加盐调味即可。

功效:分两次服用,吃豆、肉,喝汤,坚持食用一段时间,可补肾气,益精髓,通耳窍,适用于肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋。

⑵五味胡桃糊

原料:五味子3克,胡桃肉、山药各30克,白糖适量。

做法:将五味子洗净,胡桃肉去外衣,三味药一起研成细粉,放入锅内加入适量清水,不断搅拌至煮熟,加白糖调成糊即可。

功效:五味子、胡桃肉、山药都是补肾益精的佳品,用三者煮糊食用,既有利于老年人消化吸收,又能滋补肝肾、益精养血,长期食用,可有效缓解肝肾两虚所致的耳聋、耳鸣等症状。

原标题:《老年耳鸣耳聋的饮食调养法》

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